Готовимся к 8 марта!

К началу весны подоспела новая коллекция женской косметики Be Loved!
Порадуйте своих близких!

Котлеты из кальмара

То, что получилось, пожалуй, самое близкое, к тому, что я понимаю под названием котлеты.
И вообще, получился по-моему, очень вкусный и почти диетический продукт.
Ингредиенты:

Мясо в кисло-сладком соусе. Пародия на китайскую кухню.

Делюсь результатом очередного эксперимента с мясом на тему китайской кухни.

Исходные продукты:
Свинина, огурец, перец, морковка, луковица, несколько зубков чеснока, крахмал, соевый соус, По ходу, что-то еще, вспомню, добавлю.
Мясо порезано не небольшие кусочки с толщиной не более 1 см. Добавлены специи и соевый соус. Поставил мариноваться.

тем временем нарезал овощи.

Раскалил в воке масло, мясо обвалял в крахмале, обжарил,

выложил до поры.
Затем в вок закинул нарезанный лук и через через полминуты, измельченный чеснок.
За ним через несколько секунд последовали овощи.
3-4 минуты это перемешивается и заливается смесью крахмала, соевого соуса, уксуса, мёда и воды.
Я в этот раз уксус с водой и медом заменил маринадом от помидор. Он тоже кисло-солёно-сладкий. Получилось отлично.
Добавить мясо, еще пару тройку минут, помешать, посыпать кунжутом при желании и добавить столовую ложку кунжутного масла, если есть.
Готово!

Приятного аппетита!

Если понравилось, понажимайте на кнопочки соц. сетей, подписывайтесь на обновления!

И, кстати, я теперь не боюсь растолстеть от своих кулинарных экспериментов, чего и вам желаю :)
з.ы. Можете отомстить мне за этот пост, щелкнув по квадрату внизу или справа :)